Eine Biogasanlage dient der Erzeugung von Biogas durch Vergärung von Biomasse. Verschiedene Arten von Mikroorganismen nutzen die komplex zusammengesetzte Biomasse (vor allem Kohlenhydrate, Fette und Proteine) als Nährstoff- und Energielieferanten. Anders als beim aeroben Abbau (z.B. Kompostierung) können die Organismen bei der anaeroben Vergärung nur einen geringen Teil der enthaltenen Energie nutzen. Was zur Folge hat, dass die spezifischen Umsatzraten, bezogen auf die Biomasse wesentlich höher sind. Sie müssen daher relativ große Mengen umsetzen, um ihren Energiebedarf decken zu können. Hauptprodukte des Abbaus sind das energiereiche Methan (CH4) und Kohlendioxid. Da sie gasförmig sind, trennen sie sich vom Gärsubstrat und bilden die Hauptkomponenten des Biogases. CO2 ist nicht weiter oxidierbar, kann aber zusammen mit dem energiereichen CH4 in geeigneten BHKWs der Verbrennung zugeführt werden.

Die Vorteile einer Biogasanlage, die auf der Basis nachwachsender Rohstoffen funktioniert, liegen auf der Hand. Neben der kontinuierlichen Strom- und Wärmeerzeugung, dem Produktionsvorteil für die Brennerei, konnten auch neue Arbeitsplätze geschaffen werden.

Die Biogasanlage der Loburger Brennerei GmbH liefert eine elektrische Leistung von 380 kW/h. Während die Wärme bislang nur für die Produktionshallen der Brennerei genutzt wurde, konnten seit Anfang des Jahres 2010 drei Wohnblöcke zusätzlich mit Wärme versorgt werden. Dies bedeutet für die Bewohner der Wohnblöcke eine nicht zu unterschätzende Kostenersparnis pro Jahr.

Im Laufe der nächsten Jahre soll die Leistung der Anlage auf 500kW/h erhöht werden, so Brennereichef Erich Kullmann.